Allarghiamo il campo delle recensioni anche agli alberghi...
Incominciamo con il Joli Park Hotel di Gallipoli, del Gruppo Caroli Hotels.
Siamo ritornati in questo hotel grazie alla buona impressione maturata nel 2004, 2005 e 2006, ma con sorpresa le cose cambiano anche dove vanno già bene.
Rispetto agli anni precedenti il servizio di accoglienza e sistemazione ha subito un crollo verticale per inesperienza e incompetenza oltre che per la capacità di comunicare degli addetti.
Seconda nota dolente la pulizia.
L'unica stella accesa resta il ristorante, che pur avendo subito alcuni ridimensionamenti rispetto ai fasti passati, mantiene un livello di cortesia e gusto di alto livello, forse perché ha mantenuto gli stessi chef e maitre di sala.
Passiamo alla pagellina :
Cucina : 8 Lo chef è lo stesso da anni e si sente. Ottima l'idea delle serate a tema. Buoni i vini della "dispensa Caroli". Buffet più ricco e vario la sera. Dolci superlativi. Pesce freschissimo.
Ambiente : 6+ c'è quello che serve, manca una cassetta di sicurezza in camera, ma c'è il wi-fi nella hall, un ammodernamento dell'arredo e dei bagni non sarebbe male.
Prezzo : 6 in questo periodo di vertiginosi aumenti, non si poteva spendere meno di 85€ a testa per una pensione completa, con posto spiaggia e parcheggio... ma ne parleremo dopo di questo !
Servizio ai tavoli : 9 lo staff di sala guidato con classe e simpatia da Luca rende pranzi e cene dei momenti di vero piacere, oltre che per il palato anche per lo spirito. Da sottolineare la pazienza e la cortesia dimostrata nei riguardi della nostra piccola Letizia, in una fase un po' chiassosa della sua crescita, con cui si intrattengono a turno intavolando conversazioni un po' nai
Accoglienza : 3 Scarsa predilezione per il cliente, insensibilità e incoerenza.
Esempio di accoglienza 1 : posto auto interno : mentre date la pappa al vostro bimbo, potrebbero chiamarvi dalla reception, chiedendovi di rimuovere immediatamente la vettura dal parcheggio interno... il servizio di parcheggio è compreso nel prezzo e le chiavi sono sempre a disposizione della reception. Ma apprendiamo invece sul campo che si tratta di un servizio a "esaurimento" (... come quello che viene al turista che cerca un posto il sabato sera a Gallipoli... provate verso le 20:30 ! ). Voto : zero.
Esempio di accoglienza 2: posto spiaggia : mentre per tutti i turisti normali vige la legge del "chi primo arriva meglio alloggia" e il rito si ripete ogni mattina... per qualcuno il posto è misteriosamente riservato. Provate a sedervi sui lettini appoggiati agli ombrelloni a mo' di castello di carte, se ci riuscite... (li trovate in prima fila ! ). Voto : 3.
Esempio di accoglienza 3 : orario di entrata : "vi chiediamo solo di non arrivare prima delle ore 13"... ebbene, mentre anche il ristorante era in nostra attesa, e conosceva il numero della camera... il servizio di pulizia non è stato avvertito del nostro arrivo. Così dopo aver pranzato abbiamo consumato un'attesa di 20 minuti nella hall con Letizia nervosissima e poi trovando la camera senza asciugamani né aria condizionata (bisogna chiedere l'attivazione alla reception... che non sembra tenuta a sapere quali camere siano occupate). Voto : 3.
Esempio di accoglienza 4 : la morale del direttore : quando ci siamo lamentati per segnalare i disservizi se la cava con un : "Non è mica facile far capire questi concetti a tutto il personale...". Mai pensato di attorniarsi di collaboratori migliori? Voto : 3.
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